Vente directe de miel
du Poitou-Charentes
Qui suis-je ?
Je m'appelle Rudy et je suis l'apiculteur passionné derrière MielsDupuis.
Je produis du miel artisanal depuis plusieurs années. Mes abeilles butinent les fleurs de la région Poitou-Charentes pour produire un miel unique, aux saveurs subtiles et variées.
Je suis heureux de pouvoir partager ma passion avec vous et de vous proposer des produits de qualité, issus du travail de mes abeilles.
Mes abeilles
Mes ruchers sont composés d'une vingtaine de ruches, situés en forêt. Cela permet à mes abeilles de butiner une grande variété de fleurs sauvages et de produire ainsi un miel aux saveurs riches et complexes.
Je fais un suivi très régulier de mes ruches, avec une visite hebdomadaire en saison pour m'assurer qu'elles sont en bonne santé et pour les aider à se développer. Je m'assure que la reine pond bien et que les couvains se forment correctement.
Mon objectif est de garantir le bien-être de mes abeilles pour qu'elles puissent produire un miel de qualité.
Comment est produit mon miel ?
Les bienfaits du miel
Le miel est un aliment sain et naturel, riche en nutriments et en antioxydants.
Il est reconnu pour ses propriétés antibactériennes et antioxydantes, ainsi que pour ses bienfaits sur la digestion et la santé cardiovasculaire.
De plus, le miel est une alternative naturelle et saine au sucre raffiné et aux édulcorants artificiels, souvent associés à des problèmes de santé tels que l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques.
L’importance des abeilles pour le climat
L'apiculture est une activité bénéfique pour l'environnement et pour l'homme.
En effet, les abeilles sont des pollinisatrices indispensables à la biodiversité et à la survie de nombreuses espèces végétales.
En pratiquant une apiculture respectueuse de l'environnement, on participe à la préservation de ces espèces et à la protection de la faune et de la flore.
Ils ont donné leurs avis
ORAGE N
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Mon miel passe de la fleur au pot en 5 étapes.
Je suis fier de dire que mon miel est le moins travaillé possible. Je crois qu'il est important de respecter le produit tel qu'il est, sans modifier sa texture.
Les abeilles récoltent le nectar sur les fleurs.
Elles le transforment en miel dans la ruche.
Les cadres remplis de miel sont placés dans l'extracteur puis extrait à froid grâce à la force centrifuge.
Ensuite, je stocke le miel dans des fûts alimentaires.
Enfin, je réchauffe le miel à température de ruche (35 °C) pour le mettre en pot.